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【减脂增肌】蒜香鸡胸的做法

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【减脂增肌】蒜香鸡胸

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鸡胸肉的营养价值对于健身中的人来说，重要性就不用提咯！！！目前正在各种研究简单方便的鸡胸做法~ 如果不介意香菜和蒜味，一定值得试试！！！超级好吃~ 鸡胸肉本来脂肪含量就很低，所以一般做法都会很干，直接煎一般会更干。但是这道鸡胸肉因为腌制就完全不会太干太柴,而且酱油的鲜味也很提味。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

鸡胸肉 200g

、

大蒜 4瓣

、

香菜 1把

、

味极鲜 2勺

、

麻油 1勺

、

老抽 1勺

、

芝麻 1勺

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
去皮鸡胸肉洗净，切大约厚1cm的片。香菜大蒜洗净。
步骤2/5 点击查看大图
大蒜切蒜蓉，香菜切小段。放入小碗中。加入辅料的各种。拌匀。
步骤3/5 点击查看大图
把鸡胸肉装入拉链袋中，把拌好的调料倒入拉链袋里，封好拉链袋，稍微按摩鸡胸肉。最好放入冰箱腌制一夜。（时间不够也应该最好能腌制两三个小时）
步骤4/5 点击查看大图
腌制一夜的鸡胸肉取出。锅中烧热，稍微倒入一点橄榄油，放入鸡胸肉，中火，正反面各煎3分钟左右，即可。（根据家里火的情况，调整时间。想熟一点可以多煎几分钟，不确定可以在取出第一块，用刀切开看看鸡胸是否熟了。）
最后一步点击查看大图
煮点意面，再加一点蔬菜，就是超级简单的一顿饭啦～

小贴士

1. 不喜欢香菜可以只放蒜蓉，如果还不喜欢蒜蓉，就不要尝试这道菜了。。。 2. 这个鸡胸配米饭配意面都很好！吃起来完全是简单方便~ 3. 鸡胸配芦笋或者鸡胸配西兰花最好吃啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-09

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