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黑芝麻花生软酥的做法

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黑芝麻花生软酥

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30~60分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 90g

、

植物油 35g

、

糖粉 20g

、

鸡蛋 1个

、

花生 60g

、

黑芝麻 30g

、

盐 1/8勺

、

泡打粉 1/4勺

、

小苏打 1/8勺

烹饪步骤

步骤1/4
鸡蛋打散，留少许刷蛋液用，其余与油、糖粉混合搅拌均匀
步骤2/4
面粉、盐、泡打粉、小苏打混合过筛
步骤3/4
花生、黑芝麻上锅炒香，用擀面仗压碎，放入面粉中搅拌均匀
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面粉混合物加入油混合物中，搅拌成面团。此时烤箱上下火150度预热。面团分成小团，用手压在烤盘上均匀排开，表面刷一层蛋液，放入烤箱烤15分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-10

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