香菜蛋饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
香菜取叶,切碎,备用。
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步骤2/4
将鸡蛋打撒,加入少量食盐(根据个人口味调整)。
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步骤3/4
将面粉加水搅成糊状,加入备用香菜叶及鸡蛋,充分拌匀。
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最后一步
热锅,下油(喜欢脆一点的可以多下油),将已拌匀的鸡蛋、面粉及香菜叶下锅,控火转锅,一面炸至金黄,可翻面继续炸至金黄,关火出锅,切成条状。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-10
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