黑椒牛肉饭
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步骤1/6
牛肉,胡萝卜,洋葱切成片
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步骤2/6
牛肉加少量料酒除味,再放入胡椒粉、淀粉,抓一下
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步骤3/6
黑椒汁:找个小碗,倒入生抽,老抽(不要太多,不然会很黑),黑胡椒粉,适量淀粉和水
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步骤4/6
中火热锅,油烧热后放洋葱爆香,翻炒几下,加入牛肉,炒至牛肉一面基本不见血色,放胡萝卜,继续翻炒
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步骤5/6
倒入黑椒汁,翻搅一下,开大火收汁,出锅
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最后一步
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把米饭盛入盘中,黑椒牛肉盖在上面,撒点芝麻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-10
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