黑椒牛肉饭
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步骤1/6
牛肉，胡萝卜，洋葱切成片
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步骤2/6
牛肉加少量料酒除味，再放入胡椒粉、淀粉，抓一下
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步骤3/6
黑椒汁：找个小碗，倒入生抽，老抽（不要太多，不然会很黑），黑胡椒粉，适量淀粉和水
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步骤4/6
中火热锅，油烧热后放洋葱爆香，翻炒几下，加入牛肉，炒至牛肉一面基本不见血色，放胡萝卜，继续翻炒
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步骤5/6
倒入黑椒汁，翻搅一下，开大火收汁，出锅
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最后一步
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把米饭盛入盘中，黑椒牛肉盖在上面，撒点芝麻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-10
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