香酥小虾米
浏览 73.7万 · 收藏 3107 · 学做 50
将做法保存到手机
每到春秋季节，这种小虾米就会新鲜上市。原来一直是炒鸡蛋，炒韭菜等做法，总感觉炒着的口感不是很好。偶然间看到如此一张图片，也没注意究竟怎样做，自己回家尝试一做的，真心不错
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
买回来的新鲜小虾米拣出杂质，洗净。我买的时候还是活蹦乱跳的，妈妈直念佛
-
步骤2/5
点击查看大图
一个鸡蛋打散加入少许面粉搅成蛋液
-
步骤3/5
点击查看大图
将洗好的小虾米放到蛋液里加少许盐拌匀
-
步骤4/5
点击查看大图
炒锅加热后加入比平时炒菜多一倍左右的食用油，加入虾米翻炒至小虾米透明即可
-
最后一步
点击查看大图
捞出控油装盘，鲜香酥，好吃极了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-11
换个做法
香酥小虾米的相关分类
香酥小虾米的相关推荐
-
白萝卜肉丸鲜汤
10586636人看过 -
酥脆鲜香 天然补钙佳品『韭菜炒小虾米』
493781人看过 -
鲍鱼炖土豆
467041人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#鸡蛋酱
950645人看过 -
干煎金鲳鱼
12570人看过 -
家庭版—日式烤鳗鱼干—好吃又简单
396859人看过 -
#炒饭中的爱马仕#鳗鱼蟹籽炒饭
281975人看过 -
春笋腊肉焖饭
181062人看过 -
香煎鲳鱼
11492人看过 -
自制紫菜包饭
235970人看过 -
#好吃不上火# 酱香煎鳗鱼
86034人看过 -
自爽口凉面
94260人看过
