红豆山药
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步骤1/9
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浸泡红豆，红豆不容易煮软，浸泡时间尽量长，可以提前一天
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步骤2/9
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山药切段，上锅蒸至用筷子可以很容易的捅出洞，蒸之后再剥皮就很好剥掉了
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步骤3/9
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蒸山药的同时将红豆煮熟，煮软
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步骤4/9
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红豆煮好后盛出，在锅里放一勺糖，加水，制备糖水
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步骤5/9
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再将煮好的红豆放入糖水中熬，不停搅拌，直到糖水熬干
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步骤6/9
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将蒸好的山药剥皮切成小块，放到保鲜膜中擀成泥状
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步骤7/9
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将山药泥与熬好的红豆混合
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步骤8/9
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加牛奶，量随意，多加点不会太干口感更好～搅拌均匀
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最后一步
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完成！香甜绵软，入口即化～( ▽ ` )
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-12
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