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卷饼温州小吃的做法

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卷饼温州小吃

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

面粉适量

、

豆腐干适量

、

洋葱适量

、

猪肉适量

、

咸菜适量

、

豆芽适量

、

鸡蛋适量

、

韭菜适量

、

粉干适量

、

胡萝卜适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
面粉放入容器，加入足够的清水放置半天
步骤2/15 点击查看大图
5/6个小时后清水与面粉脚板均匀，多余水分倒掉，
步骤3/15 点击查看大图
锅里倒入适量油先下肉丝炒至变色再倒入洋葱炒，最后放入豆腐干，不要忘记放盐，料酒，酱油，鸡精哦
步骤4/15 点击查看大图
来张细节图
步骤5/15 点击查看大图
锅里倒入适量油，待油温热后倒入豆芽炒，片刻后倒入咸菜
步骤6/15 点击查看大图
来张大图
步骤7/15 点击查看大图
韭菜切丁，
步骤8/15 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤9/15 点击查看大图
韭菜倒入鸡蛋里搅拌均匀
步骤10/15 点击查看大图
入锅煎鸡蛋
步骤11/15 点击查看大图
最后鸡蛋切条
步骤12/15 点击查看大图
当然少不了温州的粉干啦
步骤13/15 点击查看大图
最重要的来啦，卷饼皮，就是这么弄出来的，用之前的面粉湖
步骤14/15 点击查看大图
所有的菜放入卷饼皮上，抱起来
最后一步点击查看大图
我包的不好看，味道好西好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-12

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