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糖醋里脊的做法

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糖醋里脊

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儿子很喜欢这道菜，不过一直做得一般

食材清单加入采购清单

里脊 250克

、

面粉 50克

、

玉米淀粉 50克

、

鸡蛋清 1个

、

蕃茄沙司 1大勺

、

糖 1大勺

、

盐适量

、

黄酒少量

、

白醋 1大勺

、

鸡精少量

、

水淀粉少量

、

熟芝麻少量

、

小葱少量

烹饪步骤

步骤1/5
里脊切段或切小块，加盐、黄酒腌十分钟
步骤2/5
将玉米淀粉、面粉、蛋清加少量水加点盐，调成面糊，不要太稀。
步骤3/5
将腌好的肉条放里面糊里，面糊裹厚点，放进油锅里炸至金黄捞出。
步骤4/5
锅里放点油，加水、糖、醋、蕃茄沙司、鸡精烧开，勾芡，倒入炸好的里脊拌匀。
最后一步
出锅，撒上芝麻和小葱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-13

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