西葫炒鸡蛋
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晚上一个人吃饭，煮了花生黑米粥，前一段在家妈妈做的西葫还蛮好吃，买了鲜嫩的西葫，准备炒鸡蛋。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备。西葫洗净切片装盘备用，鸡蛋打好备用。
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步骤2/4
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开工。热锅入油，油热将蛋液倒入，待蛋液如图所示熟度，将鸡蛋放置锅一旁(或者盛出)，倒入西葫。
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步骤3/4
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继续。翻炒西葫片刻，入适量醋，待七分熟，将西葫与鸡蛋混合翻炒。
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最后一步
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出锅。入适量盐，翻炒出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-15
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