上汤茼蒿
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烹饪步骤
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1.茼蒿洗净；皮蛋去壳，洗净切块；火腿切片，备用。2.茼蒿用开水烫熟，捞出装盘。3.锅中加油烧热，下入蒜瓣炸透，再下皮蛋，火腿，翻炒后加适量水烧开，加入调料。起锅淋在茼蒿上即可。
小贴士
茼蒿不易久煮，营养易流失
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-17
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