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辣炒海带丝

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巧譿

麻辣海带是我最擅长的，做起来特别简单，我喜欢放入葱姜各种小料，这样比较香。海带丝炒起来步骤很简单，但是准备工作不能声省的。简
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
新鲜海带
、
青辣椒
、
食用盐
、
酱油(生抽或老抽均可)
、
米醋
、
八角
、
花椒
、
大葱
、
红辣椒
、
姜
、
大蒜 两三瓣
烹饪步骤
小贴士

1.辣炒海带丝最关键是有辣味，而且蒜一定不能省。2.炒菜过程中不加水，可以加酱油。3.葱姜蒜和青椒开始放入为了炝锅，出锅前放入葱蒜青椒可以提味。(此为绝技)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-19

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