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腊肉炖腊干的做法

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腊肉炖腊干

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切墩(初级)

腊肉

、

腊豆腐干

、

蒜

、

姜

、

八角

、

桂皮

、

豆瓣酱

、

干辣椒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
带肥肉的腊肉和豆腐干切片，处理好好所有的食材。
步骤2/6 点击查看大图
肥肉炸油。
步骤3/6 点击查看大图
腊干子泡软，切片。
步骤4/6 点击查看大图
下配料，然后下腊肉，炒一分钟左右把腊干子放进去炒，入味。
步骤5/6 点击查看大图
放进开水，大火15分钟后转小火，煮个20分钟左右。
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成品。

小贴士

吃完后里面的汤汁可以第二天下粉吃，非常棒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-20

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