香酥藕夹
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烹饪步骤
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将肉和葱剁成肉馅,按比例4比1混合,放入油,盐,姜末,酱油,鸡精。拌匀备用。
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最后一步
锅内放入食用油,将藕切成夹刀,面粉加蛋清调成面糊。将藕夹裹面糊炸制半熟,要吃时再复炸至金黄色。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-20
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