宿舍美食——春假三明治（三人份）
这款简易的三明治是春游、野餐、赏花的不二之选哦～关键还是味道和样式都非常适合春天*^_^*
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步骤1/6
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黄瓜去瓤切小丁，并用少量盐腌渍起来（为析出黄瓜多余水分，使口感更爽脆）
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步骤2/6
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火腿肠同样切小丁
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步骤3/6
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鸡蛋煮8-9分钟出锅冷水浸泡后，剥皮切碎，颗粒大小尽量与前两者保持一致。（鸡蛋煮的时间很关键，多一分老，少一分韧，刚刚好的鸡蛋拌上沙拉酱，颜色和味道都很完美～）
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步骤4/6
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将腌渍好的黄瓜用手挤出多余水分，并与火腿丁、鸡蛋丁、沙拉酱混在一起，搅拌均匀。
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步骤5/6
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将混合好的馅料敷在土司面包上，三片面包为一组。注意边缘每一角都要有馅料，不然吃到边边口感就不好啦～
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最后一步
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将土司面包对半切开，三明治完成了！感受到了浓浓的春意了吗？*^_^*
宿舍条件艰苦，但对于美食不可妥协～在家有更好的条件的话，建议还是去除土司边，蘸上融化的黄油和蜂蜜，进烤箱上下管150度3分钟一个周期，根据自己想要的焦脆程度掌握时间进行烤制，出炉立马撒上砂糖，这样就有两份美食啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-21
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