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黑芝麻寿司卷的做法

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黑芝麻寿司卷

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10-30分钟 | 配菜(中级)

大米一小碗

、

黑芝麻两三勺

、

火腿肠一根

、

黄瓜一根

、

鸡蛋两个

、

盐适量

、

紫菜两大片

烹饪步骤

步骤1/6
蒸大米，水别放太多，否则没韧劲儿，喜欢吃软弹的可以放糯米。
步骤2/6
把黑芝麻放到干锅中，开火，稍微热炒一下，再用面杖在案板上将黑芝麻碾碎，加少许盐，待用！
步骤3/6
把黄瓜去皮，切细长条，火腿去皮，切细长条！鸡蛋打碎放适量盐摊成饼切条待用！
步骤4/6
米饭蒸好后，把其与弄好的黑芝麻搅拌在一起，晾至手能抓起为止！
步骤5/6
放寿帘，放上紫菜，放米饭，放火腿条，黄瓜条，鸡蛋条，卷起！
最后一步
切寿司！装盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-22

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