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黑芝麻寿司卷(
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蒸大米,水别放太多,否则没韧劲儿,喜欢吃软弹的可以放糯米。
把黑芝麻放到干锅中,开火,稍微热炒一下,再用面杖在案板上将黑芝麻碾碎,加少许盐,待用!
把黄瓜去皮,切细长条,火腿去皮,切细长条!鸡蛋打碎放适量盐摊成饼切条待用!
米饭蒸好后,把其与弄好的黑芝麻搅拌在一起,晾至手能抓起为止!
放寿帘,放上紫菜,放米饭,放火腿条,黄瓜条,鸡蛋条,卷起!
切寿司!装盘!