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油焖茄子的做法

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油焖茄子

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茄子

、

蒜头 3瓣

、

油适量

、

盐适量

、

白糖适量

、

草菇老抽适量

、

鸡精适量

、

香葱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
茄子洗净用手摘断。
步骤2/6 点击查看大图
摘断茄子和蒜头备用。
步骤3/6 点击查看大图
蒜切末，香葱切断。
步骤4/6 点击查看大图
热油放上蒜末炒香。
步骤5/6 点击查看大图
放上茄子盐炒到皮有点软加上少量水，草菇老抽，白糖，上盖中小火煮熟，放上鸡精。
最后一步点击查看大图
出锅散上葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-23

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