【来自星星的椰奶蛋羹】
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步骤1/6
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两个蛋打散～最喜欢打蛋了^ - ^
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步骤2/6
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加入椰汁或纯牛奶，搅匀～喜欢甜一些的话可以多加些糖或者炼乳～
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步骤3/6
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把搅匀的蛋液筛入碗里～蛋液上有小泡泡的话可以用勺子刮去～盖上保鲜膜，上面用牙签刺些洞洞～放锅里隔水大火蒸15分钟～
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步骤4/6
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蒸蛋羹的时候切一片火腿片用模具压个五星～如果没有模具相信机智如你也一定可以切个美腻的图案^ - ^
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步骤5/6
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蛋羹蒸好了～摆上小星星～
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最后一步
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搭配的早餐～
关于保鲜膜也可以换成锡箔纸或者直接上面盖个盘子～作用是隔离水蒸气，防止水滴到碗里蛋羹表面就不平滑了哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-23
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