下饭版炝娃娃菜
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清甜的娃娃菜最适合做成上汤菜肴，配上一点豆豉和招牌拌饭酱，动筷之后根本停不下来。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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娃娃菜去根洗净，切条备用。瘦肉切成细丝，干辣椒切段；
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步骤2/5
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锅内倒油，加入干辣椒段，豆豉稍炒；
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步骤3/5
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再加入肉丝炒香；
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步骤4/5
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再加上娃娃菜翻炒；
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最后一步
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加入上汤烧开，最后加盐和海天招牌拌饭酱炒匀即可。
小贴士
娃娃菜虽是变种白菜，但两者并不相同。娃娃菜颜色微黄，味微甜，在这道菜中加入招牌拌饭酱会让普通的上汤娃娃菜更加美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-23
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