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美味蛋羹的做法

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美味蛋羹

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鸡蛋 2个

、

食盐少许

、

青葱少许

、

生抽少许

、

蚝油少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
放入少量食盐将鸡蛋打散，然后填入等量1:1的凉白开继续搅拌均匀，然后用滤网将蛋液过滤一下盛入深盘中备用。
步骤2/3 点击查看大图
将少许生抽和蚝油兑入少许开水备用
最后一步点击查看大图
将准备好的蛋液上蒸锅蒸8-10分钟，用刀横竖划数刀，浇上生抽汁撒上青葱末，美味又营养的蛋羹，不仅小孩爱吃，成人也喜欢的不得了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-23

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