好吃的欧式面包自己做

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爱吃面包又担心有添加剂？那就自己做咯~作为一个懒人，只有面包机能拯救我。嘻嘻~好盆友知道我是小吃货，又懒得出奇，所以送这个给我当礼物，真是深得我心啊！粉红色是不是清新？（os：你明明就是女汉子好吗？⊙﹏⊙b）

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 2杯

、

即发酵母 1小勺

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 160ml

、

砂糖 1—1/4大勺

、

油 2大勺

、

盐 3/4小勺

、

黄油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
做面包，首先你得有面（废话。。。）记住，要高筋面粉，虽然有人会告诉你普通面粉也可以，但是做就做好点嘛。我可是冒着小雨飞奔到超市去买的面粉哦（还不是因为你是吃货⊙﹏⊙b）酵母也是不能少的，一定要即发酵母。普通酵母发酵时间长，不适合面包机用。鸡蛋君是干嘛用的？大概是为了好吃吧（⊙﹏⊙b汗）
步骤2/9 点击查看大图
为了更好吃，你还必须有牛奶、糖和盐。牛奶有人说脱脂的好，我懒得去买了，家里有什么就用什么。据说不脱脂的奶香味更浓呢。糖要用砂糖，一粒粒融化的很快。盐也是要有的。
步骤3/9 点击查看大图
当然也要有油，最好用橄榄油，不过。。。我懒得买，希望这个也可以。黄油不是必须的，但是加了应该会更好吃。
步骤4/9 点击查看大图
下面就开整！放材料之前记得把面包桶清洗干净这种小事我就不说了。放材料的顺序是先液体后固体，所以，我们刚才那一堆东西请按以下节奏投放：牛奶-油-鸡蛋-糖-盐-黄油-面粉-酵母放好后可以用筷子搅一搅，就酱紫，看起来有点恶心（⊙﹏⊙b）
步骤5/9 点击查看大图
接下来的步骤有点太简单，我都不好意思说了。一句话，放进面包机里做面包，over。为了显得专业一点，我总结了一下烤面包的操作步骤：1、扭扭：把面包桶放进机身，扭紧2、盖盖：就是把盖子盖上（真的这么简单⊙﹏⊙b）3、按按：按照说明说设置就好。我做的是欧式面包，所以就选了菜单1。再设置500g的重量和中度烤色，就OK了！
步骤6/9 点击查看大图
我是昨天晚上9点多才开始做面包的，500g大概需要3个半小时烤好。太困了，没等着，就让它自己烤着去睡觉了。可能我神经比较大条吧，不过对面包机的安全性还是比较放心的。今天早晨一起床，就迫不及待滴跑去看我的劳动成果了。当当当当~
步骤7/9 点击查看大图
给你们看个近照，是不是挺销魂的。掰开看看，真的有很多孔孔，很松软！尝起来没有外面买的那么甜，有奶香味，嘴巴很刁的我还能尝出淡淡的黄油味，不骗你，真的好吃呢！因为是刚做出来的，里面也不干。不过大概因为放了一晚上没理它，表皮有点干，不过是正常面包的那种干，可以接受，下次做好后记得要放进保鲜袋里。
步骤8/9 点击查看大图
太开心了，今天早晨就吃了自制面包还有昨晚熬好的红豆薏仁粥，又营养又美味呢！
最后一步点击查看大图
因为急着吃，我都忘了切。打算带点去单位跟同事分享，所以还是把剩下的小半个切了（为什么是小半个？因为我嘴馋。。。）刚刚给同事尝了，都夸好吃呢，大满足，哈哈！