什锦炒饭
我家的这位小童鞋就爱吃炒饭,每次问他今天想吃什么,张嘴就说“蛋炒饭”,有时候 我饭都做好了,他却闹绝食,非要吃到蛋炒饭,最后禁不起他的眼泪的攻击,只好服输。
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步骤1/6
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把胡萝卜丁、玉米粒、豌豆都放到开水烫一下备用。(玉米我买的是生玉米,煮熟了再用刀切下小粒)。
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步骤2/6
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火腿切丁。
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步骤3/6
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鸡蛋打散炒熟备用。
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步骤4/6
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炒锅里放入少许色拉油,把葱花倒入爆香,然后把玉米粒、豌豆、胡萝卜和火腿都放进去翻炒几下。(别炒太过,不然颜色会变老)
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步骤5/6
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倒入米饭和炒熟的鸡蛋,加入盐和鸡精翻炒均匀,出锅时淋上少许麻油即可。
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最后一步
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好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-24
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