香煎豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/4
豆腐切成长方形的块,稍微有点厚度,不然很容易碎。 在碗里放2勺豆瓣酱、2勺白糖,搅拌均匀,可以尝尝味道,觉得有什么不够可以自己加。
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步骤2/4
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把调好的酱料摸在豆腐两面。
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步骤3/4
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锅里放油,烧到7成热放入豆腐,中小火慢慢煎至两面金黄。
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最后一步
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出锅前撒上点黑胡椒或者别的你喜欢的调料即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-25
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