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香煎豆腐(2/4)
豆腐切成长方形的块，稍微有点厚度，不然很容易碎。 在碗里放2勺豆瓣酱、2勺白糖，搅拌均匀，可以尝尝味道，觉得有什么不够可以自己加。
把调好的酱料摸在豆腐两面。
锅里放油，烧到7成热放入豆腐，中小火慢慢煎至两面金黄。
出锅前撒上点黑胡椒或者别的你喜欢的调料即可。