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鸡蛋牛油果面包&秋葵番茄沙拉的做法

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鸡蛋牛油果面包&秋葵番茄沙拉

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

牛油果 1个

、

鸡蛋 2个

、

小番茄 6个

、

秋葵 4个

、

黑糖餐包 2个

、

全麦面包片 2片

、

沙拉酱适量

、

黑胡椒碎适量

、

蔬菜沙拉汁适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
牛油果挖出果肉，煮熟的鸡蛋切成块，分别分成两份。一份将牛油果和鸡蛋混在一起，加入黑胡椒碎和沙拉酱搅拌均匀，夹入黑糖面包中；另一份则将牛油果和鸡蛋码在抹了沙拉酱的全麦面包片上，再撒些黑胡椒碎即可。
最后一步点击查看大图
接下来站制作沙拉，将秋葵放入滚水中汆烫一下捞起放入冰水中，冷却后拿起来切片，和切开的小番茄放入木碗中，倒入蔬菜沙拉汁拌匀放入盘中即可。

小贴士

我做的是两人份，一人食材料减半。另外，牛油果和鸡蛋、黑胡椒是绝配，大家一定要试试，但因为牛油果本身没有味道，所以跟许多调料搭配都很合适，大家可以试着找到自己最喜欢的搭配。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-26

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