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咖喱意面的做法

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咖喱意面

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男盆友说要吃意面，之前一直做番茄意面，想换个花样，刚好家里有咖喱粉就做了咖喱意面～

食材清单加入采购清单

鸡肉 400g

、

洋葱半颗

、

土豆 1颗

、

胡萝卜 100g

、

菜椒 200g

、

意大利面条 500g

、

咖喱粉适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将土豆切块，菜椒切块，胡萝卜切块，洋葱切丝，鸡肉切丝。
步骤2/6 点击查看大图
可以先将土豆炸一下，这样口感会更好，我没时间就没炸直接下锅炒了。
步骤3/6 点击查看大图
然后将洋葱，菜椒，鸡肉，下锅一起翻炒，再加入水和咖喱粉。我喜欢胡萝卜不要煮的太烂，就最后快出锅的时候放进去煮下。
步骤4/6 点击查看大图
因为我用的是咖喱粉，所以要加淀粉勾芡。等咖喱煮开试试味道，适量的加入盐和味精，要是咖喱味不够可以再加些咖喱粉。
步骤5/6 点击查看大图
然后拿另一个锅将意面煮熟。
最后一步点击查看大图
最后将意面捞出装盘，再将咖喱浇在前面就完成了～我还在里面加了点火腿，大家可以根据自己的喜好加其他的材料都是可以的～

小贴士

这个很简单的～大家说这个不是意面，之前没有意面就用别的面代替了，感谢大家指正。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-26

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