干煸苦瓜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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苦瓜切成片，锅里啥也不放，把苦瓜放进锅里弄成这样铲起来备用。
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步骤2/4
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尖辣椒切颗放锅里干贝一下，有点糊就可以铲起来备用了。
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步骤3/4
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生姜切丝，大蒜剁碎备用。
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最后一步
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做后东西都准备好了，锅里倒入油，然后把生姜大蒜辣椒一起倒入锅里炸一下，等味道出来了就倒入苦瓜放一点盐和鸡精。翻炒几下，炒熟就可以出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-26
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