花卷
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1小时以上
| 切墩(初级)
面粉4杯约500g
、
水约280ml
、
糖一汤勺
、
盐2小勺
、
葱花约1捧
、
花椒粉辣椒粉适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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和成团后发至2倍大，揉出气孔静置一会。油烧热倒入葱花中，加入盐辣椒麻椒拌好。面团擀成长方形薄面，撒上葱油卷起，切小块，筷子从中间压下。上锅放半小时开火蒸15分钟左右，关火焖几分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-27
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