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豆腐脑

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甜胡椒
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10-30分钟   |   切墩(初级)
黄豆 200g
、
葡萄糖内酯 5克
、
盐 微量
、
生抽 少量
、
花椒粉 少量
、
油辣子 看心情啦
、
辣鲜露 2,3滴
、
涪陵榨菜 一袋
、
味精 少点最好
、
葱花 一撮
烹饪步骤
小贴士

其实吃什么味道全凭自己喜好，甜的咸的都可以，加什么东西也很随意，乐山的牛华豆腐脑加的是粉蒸牛肉，我家今天没榨菜 ，我后来吃的时候是加的梅菜扣肉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-28

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