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枣泥蛋糕的做法

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枣泥蛋糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 100g

、

红糖 100g

、

鸡蛋 2个

、

枣泥 80g

、

低筋面粉 125g

、

泡打粉 2g

烹饪步骤

步骤1/5
100g室温软化的黄油和100g红糖用打蛋器打5分钟以上，让黄油充分膨发，糖完全溶解。
步骤2/5
分两三次加入鸡蛋液，每次待黄油完全吸收了蛋液后再加新的。
步骤3/5
加入枣泥略拌，以免水由分离。
步骤4/5
筛入粉类，以划J字的方法搅拌均匀。
最后一步
乐葵麦芬模具，170度烤35分钟。具体视模具大小和烤箱而定。

小贴士

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发布于 2014-04-29

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