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小锅牛肉水煎包

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心澄体静

家有一宝难养!儿子出生时有轻度的先天性幽门狭窄，就是边吃饭边吐!尤其是在外就餐后，食物稍油腻些也会狂吐!体弱多病的样子真把我愁坏了!于是五谷不分的我开始尝试学习烘焙各种健康的甜点烹饪清淡营养的菜肴，没想到儿子慢慢地不再经常呕吐了，那一刻我无比幸福。幸福是什么？或许幸福就是这样，尽管只是一份甜品和一盆家常菜!但其中饱含的更是一份亲情，一份温馨、一份爱的甜美一头栽进一堆工具和食材之中，称量、调制、搅拌，洗刷，最后满怀期待地送进烤箱，放入炒锅。尽管各种累与烦，却饱含了一份妈妈对孩子的爱，值得嘛!因为爱孩子所以爱烘焙爱烹饪
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
牛肉馅 500g
、
中筋面粉 500g
、
生抽 8g
、
料酒 2g
、
糖 20g
、
老抽 适量
、
葱姜水 适量
、
葱姜末 适量
、
鸡精 6g
、
盐 10g
、
酵母(加面粉里) 8g
、
清水(和面用) 约300酌情添加
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-29

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