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茭白肉丝的做法

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茭白肉丝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

茭白

、

五花肉

、

小红椒

、

生姜

、

大蒜

、

盐

、

生抽

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/3
茭白去掉根部剥皮，切片后切条五花肉切薄片再切条吃过瘦肉和五花肉的，感觉五花肉更好吃。大蒜拍破生姜切条
步骤2/3
锅里少许油，爆炒茭白丝半分钟捞出来锅里少许油爆香肉丝到变色捞出来
最后一步
锅里少许油爆香大蒜小红椒姜丝，倒入茭白和肉丝翻炒15秒钟，加盐生抽，加少许水焖好了加点鸡精出锅~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-29

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