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芒果班戟

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幂幂
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10-30分钟   |   切墩(初级)
牛奶 120g
、
芒果 1个
、
黄油 8g
、
鸡蛋 25g
、
低粉 45g
、
糖粉 10g
、
淡奶油 100ml
、
白砂糖 30g
烹饪步骤
小贴士

1.每次少放一些面糊，先不开火，耐心地转锅子到面糊均匀摊平成一大张，再开火，这样做出的班戟皮都会非常合格！！ 2.淡奶油打发的时候，容器里面要无水无油，再就雀巢淡奶的话，需要冷藏12小时后才能打发，再加点糖，就更容易打发了。 3.黄油只要是无盐黄油都行，可以在淘宝买安佳黄油，比超市小块装的优惠许多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-30

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