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清炒虾仁的做法

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清炒虾仁

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清淡可口,咸鲜滑嫩,简单易做,营养美味

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虾仁

、

青豆

、

玉米

、

姜

、

料酒

、

淀粉

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
冰冻虾仁温水浸泡解冻，用牙签挑除虾肠洗净，放入姜片,适量盐、少许淀粉、料酒抓捏均匀腌制10分钟左右。
步骤2/3 点击查看大图
速冻青豆和玉米粒清水浸泡解冻洗净，入沸水中煮8分钟左右，捞出沥干水份。
最后一步点击查看大图
炒锅烧热放油,放入虾仁快速滑散变色,加入青豆,玉米粒,少量盐翻炒均匀即可

小贴士

盘底由黄瓜皮编制,装饰花由萝卜制成,装饰部分可自由发挥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-01

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