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红烧肉圆

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瑞娜小金刚

我男朋友特别想念她妈妈烧的肉圆 他是个在美国的留学生 我来看望他时 为了解他的馋 我就尝试开始做这个菜～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
猪绞肉 1KG
、
葱 一支
、
姜 2片
、
生粉 2勺
、
老抽 适量
、
生抽 适量
、
水淀粉 适量
、
白糖或冰糖 适量
、
料酒 适量
、
绿色蔬菜 适量
烹饪步骤
小贴士

老抽与生抽比例为3比1 白糖我放了2大勺 这些可按个人口味进行调整，油炸时油温不宜过高 大概6成热就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-01

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