鸡汁鳝鱼
五一新莱！
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步骤1/7
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切成鳝段，备用！
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步骤2/7
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加少许淀粉（不能多）！
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步骤3/7
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放置于七八成熟的油锅，捞熟！捞出沥干油后备用！
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步骤4/7
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用鸡汁（超市买的）也可用自制鸡汤调500克汤料！备用。
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步骤5/7
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沥干油后装盘，并置蒜头（蓉）、生姜、葱段、少许盐后，放到蒸锅蒸20分钟以上，确保够透！
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步骤6/7
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另起一锅将鸡汁汤里芶欠淀粉少许！再将蒸好的鳝段倒入汤中煮开即可起锅。
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最后一步
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成功了！营养能保证，味道也不错！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-01
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