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酱爆茄子

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多多的喵
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10~30分钟   |   配菜(中级)
茄子 350g
、
猪肉末 100g
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
小米椒 适量
、
生姜 适量
、
大蒜 适量
、
小葱 适量
、
盐 适量
、
味精 适量
烹饪步骤
小贴士

茄子滚刀切小块，先用水浸泡，这样更容易熟也不怎么吸油！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-02

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