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生菜包的做法

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生菜包

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蚬肉 250g

、

韭菜花 250g

、

萝卜干 50g

、

芹菜 50g

、

红椒 10g

、

生菜 500g

、

荞菜 50g

、

腊肉 50g

、

盐

、

蚝油

、

糖

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
蚬肉洗干净，起码洗三次以上。
步骤2/7 点击查看大图
韭菜、腊肉、乔菜切粒
步骤3/7 点击查看大图
芹菜切粒
步骤4/7 点击查看大图
萝卜干切粒
步骤5/7 点击查看大图
红椒切粒，先将蚬肉放姜，下锅烘干，再将其它材料放锅炒呀炒，放蚝油、盐、糖进行调味。炒的时间约5-7分钟，荞菜不宜过熟。
步骤6/7 点击查看大图
生菜一定要洗干净和浸水，我家是用已经过滤好的水来浸，生菜不用煮
最后一步点击查看大图
生菜是不用把煮的，把所有的馅料放进生菜里，蘸上海鲜酱和蒜蓉辣椒酱，包好放进嘴里，简直青爽可囗，这是一道顺德著名菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-04

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