八宝粥
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五谷杂粮多吃点,健身养胃延年益寿。
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烹饪步骤
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八宝粥的米和大米用热水淘洗干净,不要用凉水会收缩,锅里水烧滚开,取一个大点的保温杯,把洗好的米倒进去,米不要超过杯子三分之一这时把锅里水倒进去盖紧盖子。保温一晚上,第二天米都泡涨了,换了水煮几分钟就煮烂了,而且不会因为生米沉胡底,煮粘稠的时候就放冰糖。早晨起来给家人煮一碗这样的八宝粥是不是心情很好呢。
小贴士
八宝粥的米和大米在煮的过程中都不爱软烂,火大锅糊底,火小不易熟,怎么办呢?中国人都是聪明的,为了让我宝宝换换食谱,什么法子我都想了,最后我找到这个妙招,现在就分享给大家
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-04
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