夏日特饮—冷泡茶
夏天到了，又是冷泡茶的好季节，果子们一起泡起来吧~
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步骤1/5
茶叶选择自己心仪的口味，可以是红茶、绿茶，也可是近来流行的花草茶、水果茶，茶叶的量要比平日热水泡茶的多一些。
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步骤2/5
水最好是冷却的白开水或纯净水，尽量不含太多矿物质。
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步骤3/5
冷泡茶比例为：1000ml水 ： 10-15g茶叶，一般就是一个茶包的量。
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步骤4/5
制作方法分为两种：第一种，茶包+水放入冰箱冷藏8-12小时，取出即可饮用；第二种，茶包+水室温下放置3-4小时后，取出茶包再放入冰箱冷藏至凉透即可。两种方法制作出的冷泡茶口感、味道差别不大，喵推荐第一种比较方便。
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最后一步
冷泡茶可独饮，也可加入牛奶、蜂蜜、水果、酒等调制饮用，风味更佳。
1、基本上什么茶都可以做成冷泡茶，但普洱例外，在此不推荐。
2、如果用茶叶泡茶，可以购买一次性茶袋，或是选择有过滤网的容器制作冷泡茶。
3、冷泡茶最佳的冷藏时间为8-12小时，超过24小时的不建议饮用。
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发布于 2014-05-05
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