泡菜蛋炒饭
这道菜，是我第一个学会的主食。经过两年的不断改善，觉得成熟了，特此来和大家分享
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步骤1/11
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洗好锅，准备鸡蛋，小葱，油，泡菜，饭（比较硬的适合）
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步骤2/11
点火，热锅。
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步骤3/11
放油（第一坊），10ml左右。
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步骤4/11
油开了，放盐。一点点（1/3）小勺。炒热
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步骤5/11
打鸡蛋在碗里，打碎，2个鸡蛋为宜。并放入葱花（一半）。
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步骤6/11
放入锅，等2～3分钟后像鸡蛋饼一样翻过来。然后搅碎。
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步骤7/11
将干饭放入，并接一碗水+几滴酱油。水不能超过2/3的碗。
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步骤8/11
使饭没有结块的，并放入韩国泡菜，泡菜汁也放入，并翻炒，
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步骤9/11
放入剩余葱花一起炒4-5分钟
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步骤10/11
出锅，另外把牛奶放入也很不错哦～
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最后一步
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见上图所写
全程尽量少放食盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-06
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