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泡菜蛋炒饭(1/11)
洗好锅,准备鸡蛋,小葱,油,泡菜,饭(比较硬的适合)
点火,热锅。
放油(第一坊),10ml左右。
油开了,放盐。一点点(1/3)小勺。炒热
打鸡蛋在碗里,打碎,2个鸡蛋为宜。并放入葱花(一半)。
放入锅,等2~3分钟后像鸡蛋饼一样翻过来。然后搅碎。
将干饭放入,并接一碗水+几滴酱油。水不能超过2/3的碗。
使饭没有结块的,并放入韩国泡菜,泡菜汁也放入,并翻炒,
放入剩余葱花一起炒4-5分钟
出锅,另外把牛奶放入也很不错哦~
见上图所写