糖醋排骨
看了罗生堂的糖醋排骨的做法,很诱人,但冰糖被我炒糊了,食物无法上糖色,不过口感很不错哦!!
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步骤1/7
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食材备好
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步骤2/7
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开火坐锅,然后放少许油中火下生排骨煸炒五分钟
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步骤3/7
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后下酱油,白酒,葱姜,大料,桂皮再煸三分钟
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步骤4/7
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加入少许糖 ,溶化,
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步骤5/7
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加开水,没过排骨,盖锅盖,小火慢炖,
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步骤6/7
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水烧至差不多没了时,翻炒排骨,放入醋和少量起火,继续大火煸炒,把醋汁再收干净了就齐了,
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-07
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