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牛肉粉丝汤的做法

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牛肉粉丝汤

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一时兴起第一次做没图就放张番茄牛肉面吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

粉丝大约400g

、

牛肉 100g

、

小青菜 100g

、

小土豆可不加 2个

、

猪油 2勺

、

葱姜少量

、

火锅底料 20g

、

水适量

、

盐醋生抽依自己口味添加

烹饪步骤

步骤1/4
牛肉我是用的买来现成的所以切片焯了下水小青菜也焯水土豆切小块葱姜切片粉丝泡软
步骤2/4
锅烧热放猪油（没有就用一般的炒菜油）放葱姜炒香放牛肉煸炒放入小土豆块加水稍微炖煮下让土豆变软烂不用太多水开后加入火锅底料继续炖至水快烧干略微粘稠
步骤3/4
加多点水烧开后开始放入泡软的粉丝再次烧开后略煮放入之前焯水的小青菜出锅前尝下味道不够味就自行添加盐醋之类的
最后一步
哈哈哈哈哈没图没真相但是是昨晚一时兴起做的也没想发步骤今天实在太无聊就贡献了自己的豆果处女贴么么大～

小贴士

味道要自己控制毕竟众口难调嘛我口味偏淡但我妈妈口味偏重所以我先自己盛了一碗然后又给她略加了点料上面那么多我们填饱了四个肚皮哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-07

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