椒盐鱿鱼圈
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外壳香脆丶内心Q弾，配上椒盐不错的下酒小食，制作很简单
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鱿鱼圈400g，我用的超市冷冻鱿鱼圈，也可用鲜鱿鱼切圈。解冻并洗净沥干水份
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步骤2/4
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将鸡蛋打匀倒面粉中，并适量加入清水，搅拌至糊状，倒入鱿鱼圈拌匀裹上面糊，锅内加入油，比炒菜稍多些。油温六、七成热用筷子将鱿鱼圈一个一个放入锅内炸至金黄即可
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步骤3/4
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在炸好的鱿鱼圈表面适当撒上椒盐即可
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最后一步
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成品酥脆，又很Q，配上椒盐的咸香真心地不错！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-07
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