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蒜蓉茄子的做法

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蒜蓉茄子

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10~30分钟

茄子 2条

、

蒜头

、

小红椒

、

酱油

、

盐少许

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蒜蓉切成碎蓉，小红辣椒切碎备用。
步骤2/4 点击查看大图
茄子洗干净切段，电饭煲煲饭时，同时把茄子放进饭面蒸。
步骤3/4 点击查看大图
饭熟了，捞出茄子，放入碟子用筷子搅拌搅散。
最后一步点击查看大图
开煤气炉，倒入花生油，油开后放入蒜蓉、小红辣椒碎爆炒，闻香后立马放入刚刚搅散的茄子入锅，继续翻炒几下，紧接放酱油、盐、糖，爆炒几下即可上碟啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-07

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