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腊鸡肉烧四季豆

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喝了动脉吃炫迈i

中午家里没买肉，冰箱还剩半只腊鸡，然后就选它入锅喽！
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10-30分钟   |   配菜(中级)
腊鸡 小半只
、
四季豆(扁扁的那种） 等量份
、
朝天椒 六个
、
双汇火腿肠 一根
、
葱 适量
、
蒜瓣 两粒
、
干辣椒 三个
、
盐 少许(因为腊鸡本身就很咸)
、
味精 适量
、
酱油 一调羹
、
红油豆瓣酱 半勺
烹饪步骤
小贴士

腊鸡先放水里一个小时左右，这样可以去除咸味，让肉质也能变的松软可口些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-07

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