罗汉上素包
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步骤1/9
面粉十酵母十水和成光滑面团,盖湿布醒发至两倍大
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步骤2/9
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青菜洗净焯烫3分钟沥水浸在凉水盆里
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步骤3/9
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青菜挤干水份切细,泡发过的松茸切细,黑木耳泡发切细,香豆干切丁,小虾米切碎备用
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步骤4/9
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加入香油,食用油,生抽,盐,糖拌匀
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步骤5/9
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醒好的面团分成每个50克,搓圆
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步骤6/9
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橄面杖橄开呈中间略厚的薄片
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步骤7/9
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尽量多地放馅哈
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步骤8/9
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包好后直接放蒸屉,盖上盖醒半小时!
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最后一步
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锅里放冷水,先开中火蒸5分钟,隨后开大火蒸15分钟左右!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-05-08
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