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肉沫豆腐的做法

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肉沫豆腐

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健康

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉绞馅 150g

、

胡萝卜 1颗

、

香菇 4只

、

糖 1勺

、

盐 1勺

、

老抽少许

、

料酒少许

、

葱花少许

、

姜少许

烹饪步骤

步骤1/3
豆腐切成小块备用用水炒一下放入盐豆腐紧实有韧劲胡萝卜切丁香菇切丁备用
步骤2/3
热锅凉油葱花和姜沫炝锅煸香放一颗大料瓣将胡萝卜丁香菇丁煸炒料酒少许
最后一步
放入豆腐盐少许糖少许加入一碗水（有条件高汤）小火10分钟收汁装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-09

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